No último dia 21 foi ministrada a Palestra do Programa Reóleo para os alunos do curso de Gastronomia na Unidade Estácio/ASSESC. A unidade terá uma bombona para os alunos do curso de gastronomia descartarem de forma adequada o óleo de cozinha usado nas aulas práticas. Além disso a Estácio terá outra bombona em local visível para que todos os alunos e a comunidade em torno possa descartar adequadamente o óleo de cozinha usado, tornando-se assim um Ponto de Entrega Voluntário (PEV). Antes de iniciar a palestra o Diretor da Unidade Estácio / ASSESC – Sandro Roberto Vaz e o Diretor do Programa Reóleo – Luiz Antônio Falcão, assinaram o Termo de Adesão ao Programa ReÓleo da referida unidade de ensino. A Estácio demonstra dessa forma seu compromisso responsável com a preservação do meio ambiente.
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